Avviati i lavori per il Loacker Technology Center ad Auna di Sotto, Renon. Il nuovo polo di innovazione, che ospiterà laboratori e una 'Creative Kitchen', mira a rafforzare la competitività dell'azienda dolciaria altoatesina. L'apertura è prevista per il 2027.
Nuovo Polo di Innovazione Loacker in Alto Adige
La storica azienda dolciaria Loacker ha celebrato un importante traguardo. È stata ufficialmente posata la prima pietra per la costruzione del suo nuovo Technology Center. I lavori sono iniziati ad Auna di Sotto, una località situata sul Renon. Questo nuovo centro sorgerà in prossimità della sede principale dell'azienda. Sarà collegato alla struttura esistente tramite un tunnel sotterraneo. La galleria avrà una lunghezza di 50 metri. Attraverserà la strada provinciale sottostante.
La società ha assicurato che il centro non sarà un semplice ampliamento. Si tratterà di un vero e proprio Innovation Hub. L'obiettivo è riunire in un unico luogo team e strutture. Attualmente, queste sono dislocate in diverse aree dell'azienda. Il nuovo polo rappresenterà un investimento strategico per il futuro. Migliorerà l'efficienza operativa e la sinergia tra i reparti.
Il centro ospiterà diversi reparti chiave. Ci saranno laboratori dedicati alla ricerca e sviluppo. Questi saranno il cuore pulsante dell'innovazione. Verrà creata una speciale 'Creative Kitchen'. Questa sarà dedicata alla sperimentazione culinaria. Permetterà di esplorare nuove ricette e gusti. Sarà presente anche un centro tecnico lab-scale. Questo sarà utilizzato per i test sui prototipi. Infine, è prevista una sala multifunzionale per lo scale-up dei processi. Questa sala permetterà l'avvio semi-industriale delle innovazioni. Accelererà il passaggio dall'idea al prodotto finito. Il tutto per arrivare più rapidamente sul mercato.
Architettura e Design Ispirati ai Wafer Loacker
Il progetto architettonico è stato affidato allo studio Roland Baldi Architects di Bolzano. L'edificio è stato concepito per integrarsi armoniosamente con il paesaggio circostante. Si svilupperà su una cubatura urbanistica di oltre 24.000 metri cubi. La progettazione terrà conto della topografia del terreno. Utilizzerà una stratificazione di volumi. Questa scelta progettuale richiama, in modo astratto, la struttura iconica dei wafer Loacker. L'estetica dell'edificio mira a riflettere l'identità del marchio.
L'obiettivo è creare un ambiente di lavoro stimolante. Un luogo che favorisca la creatività e l'innovazione. La struttura sarà all'avanguardia. Utilizzerà tecnologie sostenibili. Sarà un esempio di architettura moderna nel contesto dell'Alto Adige. La sua realizzazione rappresenta un passo importante per l'azienda. Dimostra l'impegno verso il futuro e l'innovazione continua.
L'apertura del nuovo Technology Center è prevista per l'anno 2027. Questo darà il tempo necessario per completare la costruzione e allestire le diverse aree operative. L'inaugurazione segnerà l'inizio di una nuova era per Loacker. Sarà un centro nevralgico per lo sviluppo di nuovi prodotti. Contribuirà a mantenere l'azienda all'avanguardia nel settore dolciario.
Strategia e Competitività per il Futuro Globale
Ulrich Zuenelli, presidente del consiglio d'amministrazione di Loacker, ha commentato l'iniziativa. Ha sottolineato il legame tra la storia dell'azienda e la sua proiezione futura. «Lo sviluppo storico e il successo internazionale di Loacker poggiano sulla capacità di proiettarsi nel futuro conservando un legame indissolubile con le proprie origini», ha dichiarato Zuenelli. Il Technology Center è visto come uno strumento fondamentale. Rafforzerà la competitività dell'azienda. Migliorerà la capacità di rispondere alle richieste dei mercati globali. Agirà come un vero e proprio driver tecnologico ed economico. Questo non solo per l'azienda, ma per l'intera regione dell'Alto Adige.
L'investimento in ricerca e sviluppo è cruciale. Permette a Loacker di rimanere leader nel suo settore. L'innovazione continua è la chiave per affrontare le sfide del mercato. La globalizzazione richiede flessibilità e capacità di adattamento. Il nuovo centro permetterà di sviluppare prodotti innovativi. Risponderà alle esigenze dei consumatori in tutto il mondo. La 'Creative Kitchen' e i laboratori di R&S saranno fondamentali. Permetteranno di testare nuove idee. Valutare la fattibilità tecnica ed economica. Ottimizzare i processi produttivi.
La collaborazione tra i diversi team sarà incentivata. La vicinanza fisica delle strutture favorirà lo scambio di idee. La condivisione di conoscenze. Questo creerà un ambiente di lavoro dinamico. Stimolerà la creatività e la risoluzione dei problemi. Il Technology Center non sarà solo un luogo di lavoro. Sarà un simbolo dell'impegno di Loacker verso l'eccellenza. Un impegno che dura da generazioni. L'azienda continua a investire nel suo territorio. Contribuisce allo sviluppo economico e sociale dell'Alto Adige.
La posa della prima pietra è solo l'inizio. Segna l'avvio di un progetto ambizioso. Un progetto che porterà Loacker verso nuovi orizzonti. L'azienda si conferma un punto di riferimento. Sia per la qualità dei suoi prodotti che per la sua visione strategica. Il futuro si costruisce oggi. E Loacker sta costruendo il suo futuro ad Auna di Sotto. Con un occhio sempre rivolto all'innovazione e alla tradizione. La fonte di queste informazioni è ANSA, che ha coperto l'evento.
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