Un evento speciale alla Tonnara Florio dell'Arenella esplora il legame tra la storica famiglia Florio e il mondo del vino siciliano. La degustazione include vini autoctoni e Marsala Florio, con un racconto storico.
Degustazione di vini siciliani alla Tonnara Florio
La Tonnara Florio dell'Arenella apre le sue porte il 19 aprile. Ospiterà un evento dedicato alla storia enologica siciliana. L'iniziativa si intitola «I Florio e il Vino». Sarà un'esperienza che unisce degustazione e narrazione. Si racconteranno storie di famiglia e imprenditoria.
L'associazione culturale Casa Florio organizza l'evento. Collaborano Viti’s – Unusual Winebar, Adamo Bio e Doní Ricevimenti. L'obiettivo è celebrare la famiglia Florio. Questa famiglia fu centrale nello sviluppo economico e culturale della Sicilia tra Ottocento e Novecento.
Storia e sapori: il legame Florio-vino
La Tonnara Florio, un simbolo dell'industria palermitana del XIX secolo, farà da sfondo. Verrà esplorato il profondo legame tra i Florio e la produzione vinicola. Si andrà oltre il famoso Marsala. Si presenterà una visione imprenditoriale più ampia. Questa visione era fortemente legata al territorio.
Un focus particolare sarà sul Baglio Florio. Questa storica tenuta si trova nella campagna trapanese. Nata come azienda vinicola, è oggi gestita con passione dalla famiglia Adamo. Loro sono i custodi di questa antica tradizione vitivinicola.
Percorso sensoriale e vini in degustazione
La degustazione sarà curata da Viti’s – Unusual Winebar. I partecipanti assaggeranno una selezione di vini. Provengono dall'Azienda agricola Adamo Bio. Questi vini valorizzano i vitigni autoctoni siciliani. Saranno proposti: Biastra (Grillo), Baglio Bianco (Catarratto) e Baglio Rosso (Perricone).
Il percorso si concluderà con il Marsala Florio. Sarà accompagnato da dolci tipici siciliani. Un vero viaggio nei sapori dell'isola. L'evento promette un'immersione nella cultura enogastronomica locale.
Informazioni e prenotazioni per l'evento
Il costo per partecipare è di 30 euro a persona. I partecipanti avranno un'opportunità esclusiva. Potranno visitare la Palazzina ai Quattro Pizzi all’Arenella. Avranno anche accesso al Baglio Florio. La visita guidata avrà un costo agevolato di 5,00 euro.
I posti disponibili sono limitati. È quindi consigliabile prenotare con anticipo. I biglietti si possono acquistare online sulla piattaforma Eventbrite. Per ulteriori informazioni e per effettuare prenotazioni, è possibile contattare il numero +39 352 002 0792. In alternativa, si può scrivere all'indirizzo email winebarvitis@gmail.com.
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